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mercredi 26 juin 2013
La cuisine VIP s’illustre en VO savoyarde
Dans le numéro de Gala daté du 26 juin, la rédaction a choisi 4 grands chefs pour une déclinaison de tapas mettant à l’honneur leur région d’origine
Parmi les 4 chefs –tous membres du prestigieux réseau Relais&Châteaux, on découvre avec délectation les recettes inspirées du chef de l’Oxalys, Jean Sulpice.
Au menu des créations du savoyard doublement étoilé spécialement imaginées pour le magazine Gala, « Le Bages’Rolls » et « Terre et Mer, bœuf aux huîtres ». Deux tapas originales à reproduire à la maison, grâce aux recettes détaillées pas-à-pas.
in GALA- 26 juin 2013
