Savoie Mont Blanc Excellence, c'est quoi ?

Savoie Mont Blanc Excellence s’adresse aux entreprises des secteurs du tourisme, de l’agriculture, de l’agroalimentaire, de l’artisanat, de l’industrie, des services, sans que cette liste ne soit exhaustive. 

Les entreprises doivent avoir leurs sites de production et de transformation en Savoie Mont Blanc (départements de Savoie et de Haute-Savoie). 

Aucune restriction de taille ou de chiffre d’affaires des entreprises n’est imposée pour accéder à la marque Savoie Mont Blanc Excellence. 

En tant que démarche de progrès, toute entreprise peut prétendre à intégrer la marque si elle s’engage, aux côtés de l'Agence Savoie Mont Blanc, à adopter un processus d’évolution pour ses pratiques jugées non conformes aux critères, au travers d’un plan de progrès. 

Savoie Mont Blanc Excellence :

• Cotisation annuelle : 100 € HT.
• Redevance d’usage annuelle de 0,05 % appliquée sur le Chiffre d’Affaires global de l’entreprise (plancher de 100 € HT et plafond de 8 000 € HT). Ex : CA de 500 000 €HT ➡️ redevance de 250 €HT.  
• Gratuité concernant l'audit interne de l'entreprise.
• Agrément délivré pour 3 ans à l'entreprise et par conséquent le droit d’usage de la marque collective.

Savoie Mont Blanc Sélection :

• Coût du contrôle annuel du(des) produit(s) hors AOP/IGP réalisé par un Organisme Certificateur externe.
• Agrément délivré pour 1 an au(x) produit(s) et par conséquent le droit d’usage de la marque collective.

A noter : ces montants ont été fixés par la Commission d’Agrément et approuvés par l’Assemblée Générale de l'Agence Savoie Mont Blanc pour les année 2021 à 2023. Les coûts s'appliqueront dès lors que l’entreprise obtient son agrément.

Les référentiels ci-dessous sont en adéquation avec les valeurs fondatrices de la démarche en exigeant qualité élevée et origine locale des matières premières, dès lors que ce point est techniquement possible. 

1. Eaux
2. Jus de pomme, poire, pomme/poire, pétillant sans alcool de pomme, cidres brut et doux
3. Sapins de Noël Naturels

La rédaction de nouveaux référentiels nécessite un travail collectif entre les entreprises du secteur concerné. 

En dehors des AOP/IGP (Fromages, Vins, Pommes et Poires), les produits agréés Savoie Mont Blanc Sélection doivent être annuellement contrôlés par un Organisme Certificateur indépendant afin de s’assurer qu'ils respectent bien les référentiels collectifs.  

L’entreprise peut choisir l’Organisme Certificateur de son choix. Afin de mutualiser les coûts, la date de contrôle peut être fixée au même jour qu’un contrôle pour une autre certification. Le coût de contrôle des produits est à la charge de l’entreprise.  

L’Organisme Certificateur transmet son rapport de contrôle à l'Agence Savoie Mont Blanc. Les conclusions sont présentées en Commission d’Agrément. En cas de non conformités, l’entreprise devra mettre en place les actions correctives nécessaires afin que son ou ses produits répond(ent) au(x) référentiel(s) en vigueur. Le délai de mise en œuvre sera fixé par la Commission d’Agrément.